Clear whey
DEL
Publiceret · Af · 2 min. læsning · Ernæring

Clear whey

Kort fortalt

Clear whey er valleprotein isolat, der er behandlet, så det kan blandes i vand til en klar, frisk drik, der minder om saft eller iste. Det er et alternativ for dem, der er trætte af tykke, mælkeagtige proteinshakes.

Almindelige proteinshakes er cremede og smager som milkshake. Clear whey er lavet ud fra whey isolat, som syrnes og filtreres, så proteinet bliver opløseligt og gennemsigtigt i vand. Resultatet er en tynd, frugtagtig drik med smage som cola, citron, bær eller fersken.

Ernæringsmæssigt er clear whey stadig valleprotein med en komplet aminosyreprofil og et højt indhold af leucin. Det indeholder typisk meget lidt fedt, kulhydrat og laktose. Det gør det let at drikke efter træning, især om sommeren eller efter konditionstræning, hvor en tyk shake kan føles tung.

Tips til brug

Bland clear whey i koldt vand og lad det stå et øjeblik, så skummet lægger sig. Ryst forsigtigt eller rør rundt; voldsom rystning giver meget skum. Det kan også fryses til isvafler eller blandes i danskvand.

Fordele

  • Frisk smag: Smager som saft frem for milkshake.
  • Let at drikke: Tynd konsistens, ingen mælkefornemmelse.
  • Rent protein: Typisk højt proteinindhold og få kalorier.
  • Godt om sommeren: Fungerer godt efter kondition og i varmt vejr.

Ulemper

  • Skum: Danner let skum ved rystning.
  • Pris: Ofte dyrere end almindelig whey.
  • Mindre mættende: Mætter mindre end en tyk shake.
  • Syrlig: Den sure smag kan irritere følsomme tænder ved hyppig brug.

Alternativer

  • Whey isolat blandet i vand er billigere.
  • Valleprotein i mælk giver en fyldig, mættende shake.
  • Proteinholdige færdigdrikke og proteinshots er praktiske på farten.

Sammendrag

Clear whey er proteinpulver for dem, der ikke kan lide den klassiske shake. Det leverer det samme valleprotein i en frisk, tynd drik og passer særligt godt efter træning i varmt vejr. Til gengæld koster det lidt mere og mætter mindre.

Spørgsmål og svar

Er clear whey lige så godt som almindelig whey?

Ja. Det er valleprotein isolat og har samme aminosyreprofil. Forskellen er smag og konsistens.

Hvorfor skummer clear whey?

Proteinet danner skum, når der piskes luft ind. Lad drikken stå et minut eller rør i stedet for at ryste, så forsvinder det meste.