Natrium
Del
Publiceret · Af · 2 min. læsning · Ernæring

Natrium

Kort fortalt

Natrium er det mineral, vi primært får gennem salt, og den vigtigste elektrolyt i blodet og væsken uden for cellerne. Det er det mineral, man taber mest af gennem sved.

Køkkensalt består af natriumklorid, og et gram salt indeholder cirka 400 mg natrium. Natrium styrer, hvor meget vand der er i blodbanen og vævene, og det er nødvendigt for, at nerver og muskler kan sende signaler. Nyrerne regulerer niveauet meget præcist, så raske mennesker kommer sjældent i problemer i hverdagen.

De fleste danskere spiser mere salt end anbefalet, primært fra brød, pålæg, ost og færdigretter. Derfor er rådet til den brede befolkning at skære ned. For sportsfolk er billedet mere nuanceret: Ved lange pas, i varmt vejr og ved meget sved kan tabet blive stort, og her er det vigtigt at erstatte natrium, især når man drikker meget.

Natrium under træning

Sved indeholder typisk 400 til 1.500 mg natrium per liter. Taber du 1 liter sved i timen i tre timer, kan det blive til flere gram. Ved maraton, Ironman og lange cykelløb anbefaler mange 300 til 800 mg natrium i timen sammen med væske og kulhydrat. Det kan komme fra elektrolyttabletter, sportsdrik, saltkapsler eller salt mad.

Fordele

  • Holder på væsken: Hjælper kroppen med at udnytte det, du drikker.
  • Forebygger lavt natrium: Vigtigt ved meget lange konkurrencer.
  • Billigt: Almindeligt salt virker fint.

Ulemper

  • For meget i hverdagen: Et højt saltindtag over tid er forbundet med forhøjet blodtryk.
  • Individuelt behov: Det er svært at ramme rigtigt uden at teste.
  • Maveproblemer: Store doser på én gang kan give kvalme.

Alternativer

Sammendrag

Natrium er den vigtigste elektrolyt for sportsfolk. I hverdagen får de fleste for meget, men ved lange og svedige pas er det vigtigt at erstatte det, du taber. Mængden er individuel, så test i træning, før du stoler på en strategi til konkurrence.

Spørgsmål og svar

Hvor meget natrium er der i en teskefuld salt?

En strøget teskefuld salt vejer cirka 6 gram og indeholder omkring 2.300 mg natrium.

Hvordan ved jeg, om jeg er en salt sveder?

Hvide saltrande på tøj og kasket efter træning og sved, der svier i øjnene, er tegn på et højt salttab. En svedtest kan give et præcist tal.