DEL

Publiceret 6. oktober 2026 · Af FITSOURCE Redaktionen · 2 min. læsning · Ernæring

Protein

Kort fortalt

Protein er et af de tre makronæringsstoffer og består af aminosyrer, som kroppen bruger til at opbygge og vedligeholde muskler, organer, enzymer og hormoner. Protein giver 4 kalorier per gram.

Protein findes i alle kroppens celler. Når du spiser protein, nedbrydes det til aminosyrer, som kroppen bruger til at bygge nyt væv. Ni af aminosyrerne er essentielle, hvilket betyder, at de skal komme fra kosten.

For alle, der træner, er protein særligt vigtigt, fordi musklerne har brug for aminosyrer til at reparere og vokse efter træning. EU har godkendt anprisningen om, at protein bidrager til at øge og vedligeholde muskelmasse.

Hvor meget har du brug for?

Den officielle anbefaling for voksne er omkring 0,8 gram per kilo kropsvægt om dagen. Ved træning anbefaler sportsforskere typisk:

Styrketræning: 1,6 til 2,2 gram per kilo.
Udholdenhed: 1,2 til 1,6 gram per kilo.
Vægttab med muskelbevarelse: 1,8 til 2,4 gram per kilo.

Fordel gerne proteinet over 3 til 5 måltider med 25 til 40 gram i hvert.

Gode kilder

Kød, fisk, æg, mejeriprodukter som skyr og hytteost, bælgfrugter, tofu og tempeh. Proteinpulver og proteinbarer er praktiske supplementer. Se hvor meget protein om dagen.

Fordele

Muskelopbygning: Bidrager til at øge og vedligeholde muskelmasse.
Mæthed: Protein mætter mere end kulhydrat og fedt per kalorie.
Mange kilder: Både animalske og plantebaserede.

Ulemper

Pris: Proteinrige fødevarer kan være dyre.
Fortrænger andet: Meget protein kan gå ud over kulhydrat til hård træning.
Nyresygdom: Personer med nyresygdom skal følge lægens råd.

Alternativer

Relaterede opslag:

Komplet protein og aminosyreprofiler.
Proteinsyntese beskriver muskelopbygning.
Makronæringsstoffer for overblik over protein, kulhydrat og fedt.

Sammendrag

Protein er byggesten for muskler og mange andre væv. De fleste, der træner, har gavn af 1,6 til 2,2 gram per kilo kropsvægt fordelt over dagen. Almindelig mad kan dække behovet, mens proteinpulver er et praktisk supplement.

Sammenlign priser